咨询电话:13938433315烘焙创业市场如何
学校:润堂西点咖啡培训    发布时间:2021-03-10 10:23:08    浏览次数:306
导语概要:烘焙创业市场如何
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  想学烘焙如何创业?

  有事业追求的人,会有很高的梦想。最初是梦想,但用心去做的话,就不会轻易放弃,变成现实。

  一起听奥地利米奇的优秀毕业生常益锋的创业故事吧。

  常益锋专业:烤甜点店:沈启蛰面包店

  01、为什么选择西点呢?

  第一是喜欢,是感兴趣,是真正的喜欢做西点的过程,是从一开始的好奇到第一次完成自己的作品所感受到的喜悦。

  第二是热爱,什么是热爱?不是一时兴起的喜欢,是对西点的坚持,是做100个蛋糕都不觉得烦的耐心,做1000个蛋糕还能静下心来去继续完成的信念。

  第三是幸福感,看到客人收到亲手制作的美味蛋糕,流露出高兴的神情,那一刻,所有的努力都值了。

  我喜欢西点,喜欢做精致的东西。我想奉献一生做一件事。为了爱一个人,我想做一辈子好吃的东西。

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  02、选择オミク的理由是什么?

  “选择了奥米奇是我的骄傲。”

  第一次踏上校门的时候很吃惊。有优雅干净的教育环境、强大的专业教师和教师力量,以及附属的进口设备。我很期待在这里学习。

  入学后现在学习了创业。在学校成长,进步,学到了很多知识。

  在这里我感谢学校的老师。无保留地教知识,耐心亲切地传授技能。

  毕业之后的创业时期,老师们也给予了很多帮助,帮我解决烘焙技术难题,提供专业的新品研发指导,使得我的烘焙之路越来越顺利。

  03、创业中有什么困难吗?

  开始

  开喜欢的店没有想象的那么难。我会用心做的。难的是最初的一步。

  资金

  准备足够的预算,即使中途不能顺利进行,也能支持你的起床。

  店铺布局

  对所在城市进行实地调查。

  你最好选择离市中心近的地方。市中心某个偏僻的地方也没关系。

  是按照自己店的计划选择,制作地球的小区的面包店吗?还是时尚网的红色蛋糕店?

  房租

  房租是最大的一笔支出,在符合规划的前提下,建议能少尽量少。

  装饰

  同样是大头贴的支出。

  根据自己的喜好设计店铺。如果有能力的话,最好自己设计。

  柔软的衣服可以下很多功夫,既节约又好看。

  商品

  核心商品就是核心竞争力,不要跟大家千篇一律。

  如果商品都一样,为什么大家不选靠谱熟悉的老店,而选择一个第一个茅庐的新店?

  可以考察当地的店铺,研究他们的核心商品是什么,并在这个基础上进行改良,可以达到事半功倍的效果。

  04、想和后辈分享的心得是?

  核心商品很重要

  核心商品反映着店铺的核心竞争力。商品口感好,颜值高,有着和别人不一样的魅力,才能脱颖而出。

  创始者节约预算

  因为刚创业,需要钱的地方很多,所以合理计划,省则省。

  想了就大胆地做吧。

  请不要担心。既然想了就做。在能力范围内用心经营,努力坚持,相信自己,一定会有所收获。

  ​创始者节约预算

  因为刚创业,需要钱的地方很多,所以合理计划,省则省。

  想了就大胆地做吧。

  请不要担心。既然想了就做。在能力承受范围内用心经营,努力坚持,相信自己,一定会有所收获。

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