咨询电话:13938433315面点师要学多久?
学校:创兴餐饮    发布时间:2021-03-08 14:38:31    浏览次数:6
导语概要: 面点系列的介绍 【面点系列】  馒头是用面包着传统的小麦粉和馅。  学习种类:大肉包(鲜肉、酱、牛肉、白菜猪肉、青菜猪肉、芽蔬菜)、小笼包(鲜肉、味增肉、牛肉、白菜猪肉、青菜猪肉、芽蔬菜)。  【面
微信截图_20210308085527 

 

 

面点系列的介绍

 【面点系列】

  馒头是用面包着传统的小麦粉和馅。

  学习种类:大肉包(鲜肉、酱、牛肉、白菜猪肉、青菜猪肉、芽蔬菜)、小笼包(鲜肉、味增肉、牛肉、白菜猪肉、青菜猪肉、芽蔬菜)。

  【面点系列】

  馒头又叫馍,又叫蒸面包。是中国特色的传统面食之一,是将小麦粉发酵后蒸熟的食品。有馅的,没有馅的叫做馒头,有馅的也叫做馒头。一般北方人会选择馒头作为主要食材。

  学习项目:面粉馒头、杂粮馒头、多色馒头、有趣的馒头、花式馒头、动漫馒头等。

  【花卷系列】

  花卷是类似馒头和馒头的面类。这是自古以来就有的中国面食。主食有盐胡椒、麻味增、葱油等各种味道。营养丰富,味道也很好。做法很容易。把面做薄一点,和材料混合后卷在半球上蒸就行了。

微信截图_20210308140911

  学习品种:花卷、芙蓉花卷等。

  【上海生煎包】

  据说有百年以上的历史。在上海有把“馒头”称为“馒头”的习惯,所以在上海多被称为生煎馒头。原来是茶馆,虎灶(澡堂)兼营品种。馅心以冷冻新鲜猪肉和皮为主,20世纪30年代以后,上海饮食业有一家生煎馒头专营店,馅料的颜色和颜色也增入了鸡肉、虾等多种多样的种类。

  【放入汤包】

  汤盒子,传统特色小吃。在北宋的市场上已经有了,当时被称为灌水馒头和汤馒头。有名的产地是扬州。放入汤包有形式的米,其内容精巧美观别致,肉馅和新鲜汤同居一间,吃,就吃荞麦面,吃肉,吃汤,是一种融合的魅力。

  在火夫子餐厅技术培训中心,馒头系列、肉薄皮薄汤多,有着饱满的弹性。吃了就没完没了。

微信截图_20210308140921

  能在食堂吃,也能外送。餐厅和窗口都行。面点店不用大的店。有小的铺面,一个火炉,几个笼屉。用,操作容易易容,投入少,所以外销额稳定。

  学习内容

  1、传授馒头、馒头、花卷面粉的选择和识别。

  2、传授称面、和面技术。

  3、睁眼睛、揉脸、擀面杖、教你握花的技术。

  4、教馒头的技术和火候。

  5、传授花卷、馒头的操作办法。

  学习时间

  我机构对各位学员的支持是:随到随学、不限次数,学会为止!

微信截图_20210308140855

 

 


 

学校介绍

       商丘市创兴餐饮服务有限公司。本公司主要培训各种特色小吃研究与技术开发,餐饮咨询与服务为一体。以倡导“传统与时尚”“美味与健康”的绿色饮食文化,秉承“诚信,创新,专业,务实”的经营理念。  

 自开业以来,就收到广大消费者的热烈欢迎,来考察学习者络绎不绝。我们始终坚持“以诚信求生存,以创新求发展”。温师傅从事特色小吃行业工作20余年,带徒无数,先后参加过无数次餐饮营销课程培训和美食大赛,获得不少荣誉。在此郑重承诺: 1、我们只做实的,不嘘吹、不搞加盟收费、不保留配方、专做技术服务、一次交费终身免费升级。  

2、我不会让每一位学员花1分的冤枉钱,你花一块钱温师傅教你两块钱的技术,让你花较少的钱学到较真较好的技术。   

3、手把手教学,学员自己亲手操作,学习期间包生活、食材、中途不收取任何费用  

        商丘梁三卷馍创始人温师傅,从事梁三卷馍已数年。 从原初街边摊位,发展成商丘地区品牌,深受广大消费者的一致认同。2011年被评为商丘特色小吃创新奖。2013年评为较佳小吃项目。梁三卷馍代表了商丘地区的特色小吃。

营养搭配:黄瓜具有美容护肤之功效,蒜泥能杀菌消的炎,香菜还可健脾开胃,各种配料调料主要品种五颜六色,能让人食欲大开,垂涎欲滴。  

         自2006年以来,深受消费者的喜爱和好评,生意火爆,百吃不厌,真正是一种营养卫生,又方便快捷的特色小吃。  

 我校特色项目有:梁三卷馍,阜阳卷馍,米皮,凉皮,地锅鸡,烤鱼,串串香,特色砂锅,麻辣爆肚,油炸丸子,布袋馍,月亮馍,奥尔良鸡腿和烤翅,烤面筋,鸡蛋灌饼,杂粮煎饼,煎饼果子,轰的炸大鱿鱼,铁板烧,炸串,怪味鸡块,香酥麻辣鸡,椒麻鸡块等等,早餐有小笼包、灌汤包、煎包、蒸饺,胡辣汤、牛肉饼、水煎包、油条、豆浆、灌汤包、油缸、、豆腐脑、杂粮煎饼、酱香饼等多样化特色早餐。除了卷膜之外,我们还有:白吉馍,酸辣粉、麻辣烫、冒菜、砂锅、米线、拉面、重庆小面、烩面、把子肉、火锅等多种特色小吃可以培训。欢迎来我们公司实际考察,品尝,参观,觉得心里踏实后签订合同。

 

 

 

 


 

免费试听

免费体验课开班倒计时

114900

信息已加密,请放心提交,提交后会有专业老师给您回电,请保持电话畅通。

咨询电话:
13938433315

QQ:363777239(刘老师)