咨询电话:13938433315怎么自己开蛋糕店 润堂西点
学校:润堂西点咖啡培训    发布时间:2021-03-10 10:03:55    浏览次数:2
导语概要:开蛋糕店应该注意什么?  提高市场地位  首先考虑自己应该做什么等级的蛋糕店。这取决于你的群集,比如你开在社区,一般社区的居民来买蛋糕,看看社区的人群,人均收入水平。  在人流多的街道上举行。有钱的人
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开蛋糕店应该注意什么?


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  提高市场地位

  首先考虑自己应该做什么等级的蛋糕店。这取决于你的群集,比如你开在社区,一般社区的居民来买蛋糕,看看社区的人群,人均收入水平。

  在人流多的街道上举行。有钱的人没有钱,年轻的人都有。等级不要太高。一般没关系。可以在大百货公司开一家稍微高一点的店。

  树立品牌

  首先,你自己对品牌的认识如何?有哪些阶层和年龄层的人群?是白领吗?还是家庭主妇?还是孩子?这取决于你的认识。白领把产品定位为精致、高雅、有品位。家庭主妇被定位为美丽、便宜、量大、有实惠。孩子被定位为便宜、味道、花样多等。

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  开店规模

  你有多少钱?能支撑多长时间?开始做生意的话应该知道是赤字还是利润少。请准备三个月不赚钱。由于上一阶段属于开拓市场,在加强客户群、丰富产品线的阶段,培养自己的忠实客户,丰富产品种类,鸣响自己的品牌。

  所在城市

  首先,调查蛋糕店有多少,然后将这些蛋糕店细分为各种各样的种类,调查覆盖地区、人群、客户数量、销售额、固定资产、口碑、业绩的经营状况。这些前期的调查虽然很复杂,但是绝对需要。这对今后的发展路线提供了很好的参考。

  总投资

  还是那个词?你想做多大的事情?其实完全不用自己从头开始。可以观察一下。那些地理位置很好。人集中在一起,但是没有经验的店会节约下一笔投资。

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  月纯利润

  我建议市场上的蛋糕店的利润在初期不会太高。30%左右就可以了。吸引客人,稳定,口碑好。后期建立一条丰富的商品线,做成几个高端品牌,利润率就会提高。与酒店、餐厅合作,建立稳定的出货渠道,鸣响自己的品牌,品牌确立后,利润率将反映在品牌价值上。

  我想自己开店,如果没有经验的话,可以去正规的西点培训学校学习。毕业后,学校会为你提供就业服务。从前期资金到后期创业指导都支持。例如,针对不同店铺的创业需求,提供场所选择、内部装修、产品计划、市场营销战略等问题的解决方案。

 

学校介绍

关于我们About Us

 

润堂西点咖啡培训隶属于旋风美味(北京)企业管理有限公司,以学员开店、就业、技能提升为主的专业技术培训。润堂西点咖啡培训采用多媒体教学模式,让学员学到的不仅仅是如何做产品,更能在学习过程中掌握店铺整体运营流程、营销模式、市场定位等实用知识,所教授的技术都是国内最前沿的技术,每一款产品都是根据目前市场最畅销的产品而制定。先进的教学设备、雄厚的师资力量、优雅的教学环境和以人为本的教学理念,强力打造5-8人精品小班授课,是每一位学员能够学到真正技术的有力保障。

 

 

教学理念Teaching idea

润堂--秉承无添加技术教育的办学理念,传授给每一个学员的技术都是每年经过市场考察检验出来的实用技能,保证每一名学员在润堂学校毕业后都能熟练上手。“学不会免费重学,学会为止”这一点也得到了学员的一致认可。润堂的课程主要针对:大学毕业生、转型创业者、家庭主妇群体、小本创业者、传统开店进修者、学技术找工作者等。润堂优势为:小班教学,包学会,名师一对一指导,理论1%+99%实操相结合,是以实操为主的培训机构。润堂技术核心为自主研发,研发团队核心曾担任多家五星级酒店主厨,如:香格里拉、喜来登、万豪、洲际等知名品牌。润堂国际烘焙学校是北京市公认最全面的技术培训学校。润堂不仅是众人选择学习技术的蛋糕培训学校,更是大众首选烘焙创业的项目学校。


 


 

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