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学校:润堂西点咖啡培训    发布时间:2021-03-05 11:29:05    浏览次数:2
导语概要:1 好看又好吃的小蛋糕丰富多彩的蛋糕材料准备原材料。低粉70g、杏仁70g、核桃仁70g、鸡蛋2个、可可25g、黄油120g、黑巧克力120g其他食材:砂糖40g、盐2g、表面材料:棉花糖、干果碎裂、MM豆原材料的处理具体步骤:1.

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好看又好吃的小蛋糕

丰富多彩的蛋糕材料准备原材料。低粉70g、杏仁70g、核桃仁70g、鸡蛋2个、可可25g、黄油120g、黑巧克力120g其他食材:砂糖40g、盐2g、表面材料:棉花糖、干果碎裂、MM豆原材料的处理具体步骤:1.先把杏仁、核桃仁捣碎。2.用黄油、巧克力的绝热水融化黄油。制作具体的步骤。1.在融化的黄油中加入盐和砂糖混合。搅拌到凝胶状。放入两个鸡蛋,混合均匀的巧克力酱。1.将黄油混入融化的巧克力中。2.将低粉、可可粉混合后,放入巧克力泥中。3.在巧克力泥里加入干果混合。简单搅拌。可以均等地正式制作。

 

具体步骤:1.将巧克力泥放入模具中,2.在预热烤箱中放入180℃,用烤箱烤30分钟左右。烤好后在巧克力块上放上表面装饰。棉花糖、干果、MM豆4.放入烤箱180度烤,放入容器里吃,直到棉花糖稍微溶化。具体步骤:1.有巧克力块。我等着去掉模子,彻底冷却。把全体切成小块,盛到盘子里,就可以正式打开吃了。可以做这个色彩鲜艳的布朗尼。

松饼是面包和松饼混合制作的。制作方法简单,在口感细腻的松饼上加入香喷喷的黄油,烤好的香味能满足第一步。准备好模具,将松饼的模具均匀涂上黄油作为备用,用烤箱加热到170℃。不仅增加了蛋糕的风味,而且烤得很快。

 

第二步:准备材料准备大碗,加入110g砂糖、100g浅色黑糖、5g肉桂粉、1g盐和140g黄油,充分混合搅拌后,加入250g低筋面粉搅拌胚子备用加油。240g低筋面粉,85g砂糖,5g发酵粉,与2.5g小苏打和1g食盐混合备用。第三步:将170g的无盐黄油原料、75g奶酪、两个鸡蛋、两个蛋黄和10g香草精混合,使之完全融合。涂糨糊的第四阶段:将烘烤成型的面团分别放入模具中,以约3/4的容量,将上面准备的面包粉装进去固定。在175℃下烤25分钟。最后在表面撒上适量的糖粉就完成了。

 

学校介绍

关于我们About Us

 

润堂西点咖啡培训隶属于旋风美味(北京)企业管理有限公司,以学员开店、就业、技能提升为主的专业技术培训。润堂西点咖啡培训采用多媒体教学模式,让学员学到的不仅仅是如何做产品,更能在学习过程中掌握店铺整体运营流程、营销模式、市场定位等实用知识,所教授的技术都是国内最前沿的技术,每一款产品都是根据目前市场最畅销的产品而制定。先进的教学设备、雄厚的师资力量、优雅的教学环境和以人为本的教学理念,强力打造5-8人精品小班授课,是每一位学员能够学到真正技术的有力保障。

 

 

教学理念Teaching idea

润堂--秉承无添加技术教育的办学理念,传授给每一个学员的技术都是每年经过市场考察检验出来的实用技能,保证每一名学员在润堂学校毕业后都能熟练上手。“学不会免费重学,学会为止”这一点也得到了学员的一致认可。润堂的课程主要针对:大学毕业生、转型创业者、家庭主妇群体、小本创业者、传统开店进修者、学技术找工作者等。润堂优势为:小班教学,包学会,名师一对一指导,理论1%+99%实操相结合,是以实操为主的培训机构。润堂技术核心为自主研发,研发团队核心曾担任多家五星级酒店主厨,如:香格里拉、喜来登、万豪、洲际等知名品牌。润堂国际烘焙学校是北京市公认最全面的技术培训学校。润堂不仅是众人选择学习技术的蛋糕培训学校,更是大众首选烘焙创业的项目学校。


 


 

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