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学校:曾食坊食品研发    发布时间:2021-03-10 10:02:10    浏览次数:20
导语概要:自营小吃店知识点 根据一个真正的案例最近咨询,流量变得越来越贵。在开设商店之前,有必要评估营销,保护营销成本和合理计划资本投资的难度。否则,巧妇难为无米之炊这是一个非常特别的一对一咨询。来自杭州的朋友

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自营小吃店知识点

根据一个真正的案例最近咨询,流量变得越来越贵。在开设商店之前,有必要评估营销,保护营销成本和合理计划资本投资的难度。否则,巧妇难为无米之炊

这是一个非常特别的一对一咨询。来自杭州的朋友,尊重隐私考虑,不要公开具体的品牌和商店细节。

但是有一套数据,这是非常惊人的,租金每月2.9W,每月营业额1.2W,商店里有三个人。

他的案子六年前看起来非常像我,但他的情况明显比六年前越来越糟糕。我和他一起度过了一小时的电话,弄清楚了这个问题,提供了一些解决方案。

然后本文将详细审查此磋商。

首先,他加入了一个只有在四川和重庆的商店的品牌,并在杭州开设了一家商店,可以说是一种孤独的力量。我拉了数据。重庆有八个,杭州只有一家特许经营商店,整体运营数据相对平均。

 

知识点1:

加入是获得品牌溢价。如果某些大型品牌在某个城市新开放,他们通常可以获得第一个商店效果的祝福并获得奖金。

但如果是一个小品牌,你去了一个空白区域打开商店,以帮助他扩大其领土。一般来说,如果它是一个更强大的特许人,我们不推荐普通企业家。常常品牌将提供优惠政策。

我谈到的最成功的是初步费用是没有4W的,而品牌给了我3W设备。这是真正的商店。后来,我谈了一个。特许经营费用是9.8W免费,品牌还添加了13W设备。然而,由于流行病,目前没有商店。在短期内,我正在改变餐饮公司的服务,我没有能量降落一段时间。

当然,我有一个大的v晕祝福,议价权力相对强劲。对于普通的特许经营者,普通的特许经营者并不困难,要求豁免10,000到20,000次初始费用。如果你真的不确定,你可以考虑要求我帮忙。

其次,他选择使产品的方式在本地完全不可用,他从未见过它,没有意识,并没有认知。

以同样的方式,进入空白市场需要品牌在理论上投资营销成本,然后建立品牌潜力和品牌股息,但他独自一人,没有营销支持。

当我每天有200元的营业额时,就像我一样。总部不会向您询问您的生命或死亡。

知识点2:

教育市场成本巨大。我们普通企业家更好,以利用风吹的趋势。风很好,风非常有利可图,但它在一开始就燃烧了钱。

那个时候我很幸运。 14年来,交通便宜。我可以用笔写一半的世界。

但现在,各种交通职位已经征服。如果你想要流量,你必须花钱。我们在成都。看到互联网名人店每月花费5W,各种其他自我媒体更贵,公共账户出版物的正常价格为每件10,000至20,000件,这是非常正常的。

而这个兄弟更伤心,他的公众意见没有被人委托,虽然他也给了钱做事,但操作方法没有到位。这是一种非常保守的方式来帮助他升起星星,但它实际上并没有在排水中发挥良好作用(否则它不仅卖掉了每天400元)

由于他的位置,有很多游客,他的产品是新颖而独特的,但没有市场认可。如果公众意见仅稳定,那还不够。它需要受欢迎。它需要在小吃列表中流行,有机会,并且再次成本。增加它并不是很好的事情。

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知识点3:

戴安平的常规操作和维护适用于具有相对较高的频率和仅需要的产品的产品。它需要一定程度的回购支持。如果它是普通的零食,也可以完成。

但是,如果新产品就像我当时正在成都在成都做爆炸鱿鱼,那么每个人都从未见过这么大的鱿鱼,不愿意尝试。此时,普通维护将无法解决问题。它必须是草地,让他们追求它。

最后,当我一对一向他咨询时,我得到了全面的数据,如围攻商店的盈利分析,交通分析等。结论是这一点是好的,它可能是一个爆裂,但租金是太高,或尽快停止损失。要么强大的营销节省了一波。

不要拖延,租金就在那里,营业额太低,月租金将超过40,000。

此时,如果您每月投资10,000或20,000个强大的营销,您可能无法赚钱,但如果您有机会,如果您使用它,您将在不知不觉中丢失。

知识点4:

这同样的是,打开商店的业务并不好。无论是否可以保存,答案是不同的,无论是否可以保存,以及如何保存。

要分析的尺寸包括产品电力,市场预期,未来利润模型,输入 - 输出比,风险估计等。在他的情况下,他每月投入了10,000到20,000美元的营销美元。与每月40,000的损失相比,试验和错误的成本非常低。

除了进行一些基本的调整建议之外:如升级菜单的演示文稿,将组购买折扣产品从单一产品升级到套餐,并在酒吧良好地使用电视,这是试图种植草。

种植营销主要来自当地的公共账户,小红舍和杜尼丁。

官方账户和Douyin大引用都相对较高,并且需要多数联系。

对于小红山,我们目前建议在“杭州零食”关键字条目下经营前十名。

当然,如果你能投票是最好的。如果预算有限,建议优先考虑小红舍的热门关键词。毕竟,它可以辐射最多的游客。它具有高度与他的位置区域匹配。

最后,解释一对一咨询的逻辑,这相当于注册去看医生。你必须首先花费大量时间来弄清楚疾病是什么以及根本原因的地方。

然后有些疾病告诉你喝大量的热水,有些人提醒你戒烟,一些规定药物和注射。这是一个可以通过一次咨询解决的问题。

但还有其他人在当时无法得出结论,还需要其他支票。考试后完成一些简单的治疗方法,有些则需要手术。对于其他疾病,我真的只能告诉你你想吃的东西,吃什么!

当然,在大多数情况下,我将给出两三个解决方案,然后告诉您可能的优缺点,并为自己决定。

就像患癌症一样,医生询问你是否想要手术。手术可能会被治疗,并且还有可能无法摆脱操作表。如果没有手术,可能有三到五年,但生活质量相对较低。

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